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      高安有什么特產?

      發布于:2023-03-29 05:56 點擊數: 2095

      高安市十大特產

      1.高安腐竹

      高安腐竹,江西省高安市特產,中國國家地理標志產品。高安縣腐竹生產歷史悠久,得益于該縣優良的大豆原料和錦河特殊的水質條件,高安腐竹品質優良,營養豐富,多次榮譽國家、省市產品榮譽,產品銷售20多個省市,并打入了國際市場,部分產品已銷往美國、科威特等國家。 高安腐竹是以優質黃豆為原料,用傳統工藝加工制作而……

      2.高安大米

      高安自古就有“農業上縣”之稱,是國家 首批商品糧基地縣之一?!案咧瘛迸?、“高玉”牌系列大米選用綠色種植區的優質稻谷為原糧,引進國外先進設備和工藝生產而成,具有顆粒完整,米色晶瑩剔透,米飯清香可口,冷后不回生等特點。高安大米產自素有江南魚米之鄉之譽、首批全國50個商品糧基地縣的高安市。高安大米系列產品……

      3.瑞田老酒

      瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特產。瑞田老酒屬于半干型黃酒,具有入口甘甜味美,糯米的醇香自然綿長的特點。瑞田老酒廠是在2003年由有六代釀酒傳承的陳久生先生創辦的。在吸收了祖傳的釀酒工藝基礎上又與南大食品系教授合作進一步發展。本廠位處風景秀麗的龍光山下,在山底擁有幾萬平米的山洞藏酒庫。 瑞田牌老……

      4.大觀樓腐竹

      高安市大觀樓腐竹有限責任公司生產的“大觀樓”牌腐竹及系列產品,具有傳統純天然食品的風味,深得廣大消費者喜愛。1985年以來,"大觀樓"牌腐竹分別獲國家銀質獎、首屆中國食品博覽會金獎、江西省著名商標、江西省市場優勝產品獎等榮譽稱號,產品久負盛名,暢銷海內外?!?/p>

      5.宜春茶油

      茶油,是全球四大木本食用油料之一。油茶樹是我國得天獨厚的自然資源。宜春市自然條件優越,油茶栽培歷史悠久,資源十分豐富。全市現有油茶林面積188.25萬畝,通常年產茶油800多萬公斤,而且,袁州區被譽為全國油茶之鄉。宜春氣候溫和,土壤肥沃,有著得天獨厚的油茶種植自然條件,油茶產業綜合開發利用也比較早?!?/p>

      6.高安炒米粉

      制作原料:新鮮米粉、肉絲、時令蔬菜、紅辣椒、姜末、蒜末、蔥花 調味料:鹽、糖、味精、醬油、胡椒粉 制作過程: 1、鍋中燒熱油.先把肉絲放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味。再把時令蔬菜,紅辣椒放入鍋中,加鹽,糖翻炒。 2、把米粉倒入鍋中炒散開,加醬油及少許水。待炒勻米粉變軟滑,加味精及胡椒粉調味起鍋,撒上蔥……

      7.粉皮炒肉

      首先得把粉皮泡軟。需要蔥姜、植物、花椒、辣椒、雞精、醬油。 做法: 1、鍋中放油燒熱,加入花椒翻炒。若喜歡吃辣,可以放入干紅辣椒一起翻炒。 2、放入蔥姜蒜熗鍋。 3、放肉翻炒,抄的過程中酌量加入醬油,鹽。若不愛吃醬油,可以不放,炒至八成熟。 4、放入粉皮一起翻炒。 5、粉皮炒至八成熟時,可以個人口味……

      8.紅旗瓜子

      “紅旗牌五香瓜子”系高安紅旗商店精選西瓜子、甘草、精碘鹽、天然香料、等加工而成,風味獨特,歷史悠久,馳名全國,香氣迷人,具有獨特風味,口感上佳,不會上火,是饋贈親友之佳品?!?/p>

      9.湖田掛面

      選用精面粉為原料,摻以碘鹽、食用油等配料,由手工制筋,懸掛晾干而成,呈絲狀或帶狀。境內掛面以黃沙崗、上湖、石腦、荷嶺等鄉鎮較多。黃沙崗鎮村村制作掛面,尤以湖田村制作精細,故稱“湖田掛面”,年加工量約1000噸?!?/p>

      10.白蓮山莊園根雕

      根雕,漢族傳統雕刻藝術之一,是以樹根(包括樹身、樹瘤、竹根等)的自生形態及畸變形態為藝術創作對象,通過構思立意、藝術加工及工藝處理,創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。根雕藝術是發現自然美而又顯示創造性加工的造型藝術,根雕工藝講究“三分人工,七分天成”,意為在根雕創作中,應主要利用根材的天然形態來。

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