胡蘿卜汁的功效與作用？
胡蘿卜是一種營養價值極其豐富的食物，胡純蘆蘿卜汁是有什么功效有作用的呢?胡蘿卜汁是怎么做的?這個問題由我來為您解答!
胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素，它是一種抗癌劑。
β-胡蘿卜素是植物中的色素物質，會形成維生素A。
維生素A有利于改善視覺，防止眼睛和面板干燥，有利于維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能力。
尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。
同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生干眼病。
美容價值
胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以 *** 面板的新陳代謝，增進血液回圈，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。
胡蘿卜汁最好是在早晨空腹的時候喝，因為，這更有利于胃腸吸收，胡蘿卜汁也有除雀斑的神奇功效。
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。
此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。
維生素A原在體內可轉化為維生素A。
維生素A具有滑潤、強健面備喊板的作用，并可防治面板粗糙及雀斑。
維生素A也有一些抗癌作用。
如果你沒有獲得足夠的維生素A，可能引起的癥狀包括：夜盲癥，增長緩慢，面板干燥，眼球干燥癥等。
從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對孕婦非常重要。
他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。
胡蘿卜汁，也可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁。
肝臟可貯存多年來大量的維生素A，以備必要時使用。
要保持這種適當的儲備，應每日攝取足夠的維生素A。
食療價值
胡蘿卜中的胡蘿卜素比較豐富，在腸道中經酶的作用以后可以變成人體所需的維生素A，當人體缺少維生素A時，會患干眼并夜盲證，也會引起面板干燥，和眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。
現代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。
即將胡蘿卜經石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。
此外，人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。
專家認為，吸菸者常吃些胡蘿卜，癌癥發病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。
胡蘿卜汁怎么做
胡蘿卜中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等。生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，今天教大家怎樣榨胡蘿卜汁。
做法一
食材
胡蘿卜1-2個，原味蜂蜜適量。
做法
1、胡蘿卜的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀。
2、如果覺得單飲胡蘿卜汁不易***，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味。
3、將胡蘿卜切成適當大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中。
從攪拌機中出來的胡蘿卜汁是呈黏稠狀的胡蘿卜泥，完整保留了胡蘿卜的營養，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁機，在榨出胡蘿卜汁之后，會有殘渣留在榨汁機內，這些殘渣含有豐富食物纖維，應該抓出一小把，泡入胡蘿卜汁中一起喝下去，才不會浪費。
4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機，也可以準備擦菜板，把胡蘿卜放在上面用力擦，就可以出細條狀的胡蘿卜絲。
然后用紗布包住，擠出汁液來喝也不錯。
做法二
主料
胡蘿卜150克，雞蛋50克。
調料
蜂蜜5克，香油3克。
做法
1、將胡蘿卜攪碎取汁。
2、將水燒開。
3、將雞蛋打碎，倒入沸水中。
4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。
紅蘿卜的功效與作用
1、紅蘿仿褲野卜能夠治療扁桃腺炎;
2、紅蘿卜能夠治偏頭痛;
3、紅蘿卜能治煙癮;
4、治煤氣中毒：我們可以將新鮮的紅蘿卜榨汁在加入適量的白糖，等糖溶化后喝下去;
5、治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日3次用汁水涂患處;
6、鼻炎：用生紅蘿卜汁過濾液滴鼻，并同時以生蘿卜汁半盞，兌黃酒少許，溫服;
7、消腫止痛：跌打損傷、淤血腫痛或燙火傷灼，用生蘿卜搗碎敷患處，有消淤散腫、活血止痛的作用;
8、補充維生素B2：紅蘿卜含有豐富的維生素B2，而缺乏維生素B2的人，會發生思維遲緩和憂郁癥狀;
9、紅蘿卜能解酒：將蘿卜榨汁飲用;
10、紅蘿卜具有消水腫、止痢疾之功效。
